この度は、私どもホテル大平原におきまして、ノロウイルスを原因物質とする食中毒が発生いたしました。

発症されましたお客様には、多大な苦痛とご迷惑をおかけしておりますこと深くお詫び申し上げます。
お客様及び関係者の皆様にも多大なご迷惑・ご心配をお掛けしましたことを重ねてお詫び申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１．食中毒の内容について

　2025年4月8日から4月12日までに「ホテル大平原」で調理・提供された食事が原因でホテルの利用客627名中140名が、9日午前10時頃から下痢、嘔吐、発熱等の食中毒様症状を呈し、うち51名が医療機関を受診した。

その後所轄保健所の調査の結果、有症者の共通食は当該飲食店において調理・提供された食事に限られること、有症者及び調理従事者便からノロウイルスが検出されたことなどから、本件を「ホテル大平原」を原因施設とし、同ウイルスを病因物質とする食中毒である事が判明いたしました。

２．改善指示の内容について

上記の内容により、本日2025年4月19日付で帯広保健所より下記の通り改善指示を受けました。

指示店舗   ：ホテル大平原
所轄保健所 ：帯広保健所
指示年月日 ：2025年4月19日
指示の理由 ：食品衛生法第６条第３号違反
病原物質 　：ノロウイルス

３．再発防止策について

今回のノロウイルスによる食中毒発生を受け、帯広保健所の改善指示の下、再発防止に向けて以下の対策を徹底し、食事の安全・安心の確保に全社員一丸となって取り組んで参る所存でございます。

① 社員に対する衛生教育の見直し
② 社員の健康に対する管理方法の見直し
③ 衛生管理計画を作成し、その計画に基づく衛生管理を行う
④ 調理設備・厨房内の清掃および消毒、それらの点検の徹底

４．自主休館について

お客様とホテル社員の安全を考慮し、全館消毒・社員教育を徹底し衛生管理体制をより一層強化し、安心・安全にご宿泊いただけるよう、誠に恐縮ながら下記の期間、自主休館させていただきます。
期間中にご予約を頂いていたお客様にはご迷惑をお掛け致しますこと深くお詫び申し上げます。

【自主休館期間】2025年4月19日（土）～2025年4月27日（日）

５．【ご連絡先・お問い合わせ先】

本件に関するお問い合わせは、下記窓口までご連絡ください。
連絡先　 :ホテル大平原
電話番号：0155-46-2121
受付時間：午前9時～午後6時

2025年4月8日から4月12日の間にご宿泊され、現在体調不良を感じていらっしゃるお客様は、大変お手数をおかけいたしますが、上記連絡先までご連絡くださいますようお願い申し上げます。

お客様の信頼を裏切る結果となりましたこと、改めて深くお詫び申し上げます。今後は二度とこのような事態を引き起こさぬよう、衛生管理体制をより一層強化し、安心・安全なサービスの提供に努めてまいります。

何卒ご理解とご容赦を賜りますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具